Солод Шато Шоколад / Chocolat (Castle Malting) - это солод, используемый для придания пиву привлекательного цвета и особых оттенков вкуса, напоминающих запеченные орехи. По многим аспектам он схож с солодом Шато Блэк, но обладает более нежным ароматом и светлее цветом.
Этот шоколадный солод обжаривается при температуре до 220°C. Как только достигнут желаемый оттенок, процесс обжарки прекращается, и солод быстро остывает.
Данный вида солода применяются для создания пива с привлекательным цветом и отличным вкусом, напоминающим прожаренные орехи. Подобно Шато Блэк, но примечательно более светлым (на 200 EBC) оттенком, Шато шоколад также обжигается при ниже температуре и на меньший промежуток времени.
Типы и стили пива: Темное, крепкое, черное пиво типа портер, стаут, коричневый эль.
Мешок для затирания солода Easy Brew
550 ₽ В наличии
|
Совок пластиковый, 42 см (Италия)
530 ₽ Ожидается
|
Мельница двухвальцовая (нерж. сталь) с б...
8900 ₽ Ожидается
|
Мельница/дробилка для солода трёхвальцов...
15900 ₽ В наличии
|
Мельница для солода Easy Brew 500
2700 ₽ В наличии
|
Крышка к сусловарне iBrew 70 Auto куполо...
5200 ₽ Ожидается
|
Соль Сульфат магния (соль Эпсома, магний...
490 ₽ В наличии
|
Хмель Истринский (Россия), 100 г
219 ₽ В наличии
|
Трубка силиконовая 9*12 мм, 1 м
155 ₽ В наличии
|
Футорка с гайкой для установки термометр...
650 ₽ В наличии
|
Солод Карамельный 100 (Курский солод), 1...
112 ₽ В наличии
|
Соединитель Duotight прямой переходной 6...
170 ₽ В наличии
|
Подарочный сертификат на 3000 рублей
3000 ₽ В наличии
|
Квасные дрожжи SafKvas C-73 (Fermentis),...
650 ₽ В наличии
|
Декстроза / Глюкоза (Китай), 25 кг
3990 ₽ В наличии
|
Пивные дрожжи CS31 для эля (Angel), 12 г
135 ₽ В наличии
|
Винные дрожжи SALVIA WHITE для белых вин...
350 ₽ В наличии
|
Сушилка для бутылок Easy Drainer на 32/5...
2790 ₽ Ожидается
|
Мешок для затирания солода Easy Brew
550 ₽ В наличии
|
Совок пластиковый, 42 см (Италия)
530 ₽ Ожидается
|
Мельница двухвальцовая (нерж. сталь) с б...
8900 ₽ Ожидается
|
Мельница/дробилка для солода трёхвальцов...
15900 ₽ В наличии
|
Мельница для солода Easy Brew 500
2700 ₽ В наличии
|